银川鸿记煌餐厅装修设计|不同的材质也可区分不同的空间

作者:admin | 时间:2020-08-26 10:14:51



本案准确定位酒楼餐饮的装修应围绕经营而定位,以顾客为中心,因此,对目标市场及餐饮需求的趋势进行分析;同时,还考虑周边环境的整体风格、餐饮设计的整体规划,以及装修的投入和产出等相关问题。


餐饮的餐厅与贵宾包间应分设入口,同时,服务流线避免与客人通道交叉。服务通道与消费者道要区分开来,特别是包间区域。过多的交叉不仅会降低服务的品质,而且还会给清洁与卫生带来很大的不便,将两通道相对分开。通道的设计,应满足顺畅、安全、便利的需要,不应过分追求餐桌数量具 体来说,要考虑到员工操作的便利性和安全性以及消费者活动空间的舒适性和伸展性。



酒水吧台许多酒楼餐饮店都会在餐厅中设置一个很大的酒水服务台,现在是扫码支付的时代,因此大部分客人不会跑到酒水服务台结账或点酒水。很大的服务台只会占用有限的空间,因此可设置一个相对小的酒店水服务台或结账台即可。



本案减少了酒楼餐饮设计中地平高低不平的现象大家不难发现目前有些酒楼餐饮设计中通过地面高低不平的变化来划分区域,这样可能会降低空间的利用率以及增加造价,同时导致客人摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。



餐厅分吸烟区和非吸烟区可以减小吸烟对非吸烟客人的影响,当然,早在通风设计时就应考虑到这一问题,这一区域通风量的增加可减小对 其它区域的影响。通风方面另一常见问题是出风口正对客人或餐桌,那会影响客人的舒适及菜肴的质量。



银川镹臻装饰设计公司是最早一批从事餐饮设计的专业公司,为众多连锁餐饮品牌提供设计服务,业界素有“大设计·精施工”之称的设计机构,银川餐厅装修设计成功案例数量几百家,可以帮忙餐饮企业设计适合自身特点的成功方案,最少的投资达到效益最大化。